RƯỢU VANG Ý ASTRALE NERO D’AVOLA SICILIA DOC GIÁ TỐT NHẤT

 Rượu vang Astrale Nero D’avola Sicilia DOC được làm từ 100% nho Nero D’avola thuộc vùng làm vang nổi tiếng Sicilia – miền nam nước Ý. Đây là giống nho làm rượu vang đỏ quan trọng nhất ở Sicily và là một trong những giống bản địa quan trọng nhất của Ý.

Nho được đặt theo tên của vùng Avola ở cực nam của Sicily. Trên thực tế, nếu dịch theo nghĩa đen thì Nero d’Avola có nghĩa là “Màu đen của Avola”. Điều này dùng để chỉ màu vỏ sẫm của quả nho. Nho Nero d’Avola có ý nghĩa cả về mặt văn hóa và lịch sử đối với vùng rượu vang Sicily, nơi nho được dùng để sản xuất rượu vang hàng trăm năm. Những dấu tích đầu tiên của nho cho thấy Nero d’Avola xuất hiện từ thế kỷ 17. Ngày nay, giống nho này đang chiếm khoảng 16% tổng số nho được trồng trong các vườn nho ở Sicily, và nó được trồng nhiều trên toàn bộ hòn đảo, không chỉ thị trấn cùng tên Avola.

Quy trình sản xuất vang Ý Astrale Nero D’avola Sicilia DOC

Nho được hái cẩn thận bằng tay. Trải qua quá trình ngâm kéo dài 3 tuần nước nho cùng với vỏ nho.

Quá trình lên men rượu được kiểm soát ở nhiệt độ 24-26 độ C trong những tank thép không gỉ với nấm men chọn lọc. Rượu vang được ủ tối thiểu là 6-8 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp và sẽ được giữ ổn định trong vòng 6 tháng trong chai trước khi được đưa ra thị trường.

Thuộc cấp độ DOC là phân cấp cao của Ý. Đảm bảo nho làm vang theo công thức tỉ lệ nhà nước quy định và sản lượng nho thu hoạch.

Hương vị và cách thưởng thức rượu vang Ý Astrale Nero D’avola

Rượu vang Ý có màu đỏ ruby đậm với ánh violet sang trọng cùng nồng độ 13,5% khá tinh tế. Vang là sự kết hợp hoàn hảo của đa tầng hương vị với những ghi chú tuyệt vời của hương mận chín, mâm xôi đen, mâm xôi đỏ, quả cherry chín.

Rượu có vị ngọt ngào tự nhiên, tannin tinh tế, mượt mà vô cùng dễ uống kết hợp hoàn hảo với tính axit vừa phải. Hậu vị lâu dài và ổn định với sự phảng phất của cam thảo và gia vị.

Phải nói đây là một dòng vang quốc dân vì nó phù hợp với mọi bữa ăn và kết hợp đa dạng ẩm thực nhờ hương vị linh hoạt, dễ thưởng thức.

Nhiệt độ phục vụ tốt nhất là khoảng  16 – 18 độ C và bạn nên kết hợp cùng các món ăn từ thịt đỏ, đồ nướng BBQ, sườn cừu phomai, hay món mỳ Ý truyền thống, sẽ giúp dậy mùi hương vị, đem đến những bữa ăn thú vị nhất.

Ngoài chất lượng ngon, vang Ý Astrale còn khoác lên mình một màu xanh bắt mắt rất phù hợp để biếu tặng, trưng bày.

Winebay – Chuyên rượu ngoại, rượu vang nhập khẩu chính hãng 

Showroom: 11 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 098 886 9338 / 039 775 1668 

Website: https://winebay.vn/

Facebook Fanpage: Winebay – Rượu Ngoại Nhập Khẩu Chính Hãng